Snijd de kipfilet in blokjes. Bestrooi deze met peper, zout, kerriepoeder en tijm. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de kip 5 minuten.
Schep de kipfiletblokjes uit de pan en zet ze apart. Verdeel de broccoli in roosjes en de stronkjes in plakjes. Roerbak ze 3 minuten in het bakvet. Roer de slagroom of de crème fraîche en de mosterd, maïzena en honing door elkaar en schep dit mengsel door de broccoli.
Warm goed door en voeg de kipblokjes toe. Voeg eventueel naar smaak extra peper en zout toe. Kook intussen de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Schep de rozijnen door het gerecht en presenteer de rijst erbij.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |